油炸糖糕的做法大全(炸糖糕的做法 炸糖糕怎么做) 向水中加入糖和食用油，煮沸。倒入面粉碗中，将开水倒入面粉中搅拌。冷却后，在手上抹油，揉成光滑的面团，静置半小时。将醒发的面团分成小圈，擀成薄片。白糖和面粉混合成糖糕馅，加入馅料，包好压平。锅里加油，烧至六七成热，放入糖饼，开始煎。煎至两面金黄捞出。 糖糕怎么炒 主要材料： 面粉200克，水300克，糖30克，调和油10克。 辅助材料： 15克面粉和60克糖。 油炸糖饼的做法： 1.在水中加入30克糖和10克食用油，在电磁炉上烧开； 2.将面粉倒入盆中，然后将开水倒入面粉中，快速搅拌； 3.冷却后，在手上抹点油，将面团揉成光滑的面团，盖上保鲜袋，静置半小时； 4.将醒发好的面团分成几个小圆，擀成薄片； 5.白糖和面粉混合成糖糕馅，取一个面片放入馅中，将包好的糖糕压平； 6.锅内加适量油，烧至六七成热，放入糖饼开始煎，煎至两面金黄后捞出，用厨纸沥干。 小贴士： 1.这里的面粉一般指中筋面粉； 2.炸糖饼的面团是热腾腾的面条，煮起来比较容易； 3.煎糖饼的时候一定不能开大火，不然会煎糊，可以小火。